Prodotti freschi provenienti da aziende che coltivano con il metodo biologico

I prodotti sono interamente ottenuti seguendo rigorosi disciplinari che vietano l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi e di Ogm (Organismi geneticamente modificati).

Il metodo di coltivazione e di allevamento ammette infatti solo l’impiego di sostanze naturali ed esclude l’utilizzo di concimi, diserbanti, insetticidi che vengono sostituiti da fertilizzanti naturali (ad esempio il letame) e sostanze naturali vegetali, animali o minerali (estratti di piante, insetti etc.).