Le nostre arance disponibili questa stagione sono: naveline, tarocco e moro.
Navel: nate in Brasile nel 1820, sono una varietà principe della Sicilia. La sua polpa dal colore giallo è dolcissima e priva di semi. E' la prima varietà ad arrivare sulle nostre tavole. La sua stagionalità va da ottobre fino a marzo
Tarocco: arrivate dalla Cina nel XVII secolo sono una varietà coltivata nella zona del catanese dove l'escursione termica fra giorno e notte, ne varia la pigmentazione dal giallo al rosso secondo il grado di maturazione. Arancia pigmentata dovuta alla presenza di antocianina: sostanza importante per il rallentamento dei processi di invecchiamento per malattie come il morbo di Parkinson, malattie di Alzhaimer. Rigenera la porpora visiva, che favorisce l'adattamento dell'occhio all'oscurità.
Questa varietà insieme a "moro" sono IGP (Indicazione Geografica Protetta) "Arancia Rossa di Sicilia"
La sua stagionalità va da dicembre ad aprile
Moro: inizia ad essere coltivata nel siracusano nel XIX secolo. La sua buccia è di color arancio con sfumature rosse su un lato, le sue dimensioni inferiori al tarocco, la rende adatta anche per spremute. Come il tarocco è di colore rosso ed è ricca di antocianine.
La sua stagionalità va da dicembre fino a marzo
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