primi piatti: asciutti e zuppe · 20. febbraio 2015

Questa ricetta è una ricetta di famiglia, la mamma della mia cara amica Paola, Iole la faceva spesso e l'ha insegnata alle sue due figlie e Paola l'ha regalata a me.. Piatto tipico della cucina toscana contadina povera, rimane sempre un classico da gustare I fagioli sono i cannellini, quelli dell'azienda A terra oppure Toscana Legumi da ammollare la notte prima.